エリンギの炒め物
食べ飲み大好き @cook_40029904
しょうが風味のエリンギの炒め物って珍しいけど、美味しいから是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのをヒントに作ってみました！ちなみに母は、エリンギと長ネギと牛肉を炒めて、ショウガとオイスターソース・酒等で味付けしていました！絶品だったのでこちらも是非お試しください☆
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは長さを半分に切り半分を１／２の薄さにして短冊切り・玉ねぎは薄切り・長ネギは斜め切り・豚肉は適当に切って準備しておく。
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎ・豚肉をはじめに炒め、火が通ったら残りの材料を全て入れ、ショウガ・ニンニク・酒を加えて炒める→塩・コショウ・味の素・醤油（数滴）でお好みに味付けして完成！！
- 3
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