☺ズッキーニと魚肉ソーセージの炒め物☺
hirokoh @hirokoh
夏野菜のズッキーニと魚肉ソーセージとエリンギの簡単に作れるポン酢炒めです♪
すぐ作れるので、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
お買い物に行きたくなくて、家にある物で考えた怠け者レシピです♪
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- 1
鰹だしの素・料理酒・ポン酢を器に入れ、鰹だしの素が溶けるまでしっかりとかき混ぜておく。
- 2
ズッキーニは縦半分に切ってから、切り口を下に向け３ｍｍの厚さの斜め切りにする。
- 3
エリンギは縦半分に切ってから３ｍｍの厚さの斜め切りにする。
魚肉ソーセージも縦半分に切り、３ｍｍの厚さの斜め切りにする。 - 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたらズッキーニ・エリンギ・魚肉ソーセージを入れて３分炒める。
- 5
１の合わせ調味料を一混ぜしてからフライパンに回し入れ、さらに２分ほど炒めて、粗挽き黒胡椒を振り掛けて完成♪
コツ・ポイント
・お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけても。
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