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- 1
シメジ しいたけは石突を取る シメジをほぐし椎茸はスライスをする
- 2
鍋に油を入れ1と生姜 葱を弱火でいためる そこへ水 と調味料を入れる
- 3
2が沸騰したら弱火にし お好みのサイズに切った春巻きの皮をいれ皮に火が通ったら塩コショウで味をととのえ出来上がり
コツ・ポイント
皮を入れて煮込みすぎるとどろどろします
それも もちもちしておいしいのでお好みで♪
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