厚揚げのチ~ズソテ~舞茸焼き。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
いつもとは少しちがく食べたくて。
このレシピの生い立ち
良く厚揚げを食べるのでちがく食べたくて考えてみました。油をそんなに使わず、カルシウムがありしっかりヘルシーダイエットにおつまみになります。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を洗い水気を良く切っておく。厚揚げを少量の油でじっくり焼く。その回りで舞茸を焼く。酒を入れにおいをとばす。
- 2
厚揚げに小さじ1程度の醤油をかける。回りの舞茸には、青じそドレッシングをふりかける。厚揚げに醤油の色をほんのりつける。
- 3
ついたらピザ用チ~ズをのせ溶けるまで蓋を閉め蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
油は少しで厚揚げからも油が出る。入れすぎない、青じそドレッシングは舞茸だけに。醤油は厚揚げにかける程度｡
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