ジャコと椎茸の卵焼き

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

ジャコと椎茸入りの玉子焼きをオーブンで作ってみました! 
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ジャコ 大さじ2~3
  3. 椎茸 2個
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 調味料
  6. 昆布茶(粉末) 小さじ1/2
  7. 白だし(ヤマキ)  大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は粗みじん切りにする。
    チーズはちぎっておく。
    クッキングペーパーとアルミホイルを重ねて、四隅をホチキス止めする。

  2. 2

    全ての材料と調味料を混ぜる。
    ①のクッキングペーパーの中に流し込む。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

■クッキングペーパーの器が大きかったので、薄いお焼きのようになりました。
■一晩おいても美味しかった!

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レシピ作者

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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