薄いのにふんわり♪　簡単ピザ生地

itamun's cooksnap of when they made 薄いのにふんわり♪　簡単ピザ生地.
流れ星☆彡
流れ星☆彡 @cook_40091220

準備しておいたら、楽々アツアツ手作りピザ！　ホームパーティーにどうぞ♪
「簡単ピザ生地」で人気検索トップ10入り感謝！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用に下準備で作りました♪

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材料

25cm 2枚分
  1. 強力粉 130g
  2. 塩 1つまみ
  3. 砂糖(上白糖) 6g
  4. ドライイースト 3g
  5. サラダ油 6g
  6. 水 80cc

作り方

  1. 1

    水を適量カップに入れてレンジで1分チンしてぬるま湯を作る。
    水を足して調節しながら、
    お風呂程度(40~45℃)にする。

  2. 2

    強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを ボウルに入れて泡だて器でかき混ぜる。

  3. 3

    2.にサラダ油と1.のぬるま湯80ccを入れる。
    最初はヘラで混ぜ、水気が無くなってきたら手でまとめる。

  4. 4

    3.を二つに分けて丸める。

    オーブンを220℃で余熱を始める。

  5. 5

    クッキングペーパーの上に生地を置いて最初は手のひらで広げる。

  6. 6

    もう一枚クッキングペーパーを被せて挟み、上からめん棒で25cmまで伸ばす。
    伸びたら上のペーパーは外す。

  7. 7

    下のペーパーごと鉄板に乗せ、フォークでピケ打ちして、220℃のオーブンで5分焼く。

  8. 8

    ちょっと焼き色がついたら出来上がり！

    トッピング乗せて、チーズが溶けるまで焼くだけで アツアツピザが食べれます♪

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