作り方
- 1
ブロッコリーの茎は皮をむいて薄くスライスする
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- 2
ジッパーつきの保存袋にすべての材料を入れ軽くもんでなじませる
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- 3
常温で30分~1時間置く
その後冷蔵庫保存2~3時間後から食べごろに
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- 4
鷹の爪がきいてピリ辛です
好みで鷹の爪の量を加減してください♪ -
コツ・ポイント
食べやすく輪切りがポイント！
あれば米酢が美味しい。
他の野菜を漬けても美味しく食べられます♪
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