簡単華やか☆アクアパッツァ

☆咲吉☆ @cook_40155726
お祝いなど華やかな席に!!
簡単だけど美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘の誕生日会の一品にしました。
華やかだけど、簡単にできるのでパーティーにはもってこいです!!
簡単華やか☆アクアパッツァ
お祝いなど華やかな席に!!
簡単だけど美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘の誕生日会の一品にしました。
華やかだけど、簡単にできるのでパーティーにはもってこいです!!
作り方
- 1
鯛と白身魚に塩を振って10分ほど置いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて火をつける。
- 3
香りが出て温まったら、鯛と白身魚を両面焼く。
- 4
焼き目が付いたら、周りにあさりと白ワインを加えて15分ほど蒸し焼きに。
- 5
ミニトマトを加えてもう一度蓋をして5分ほど蒸らす。
- 6
イタリアンパセリを散らして完成!!
コツ・ポイント
加える魚や貝、野菜は好みで。
魚介から出るスープが本当に美味しい!!
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