鍋に油をひき、豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら、端に寄せ、油に豆板醤を溶かす。

油が赤くなってきたら全体に混ぜ、みじん切りの生姜・にんにくを入れる。香りが出てきたら甜麺醤を入れ混ぜる。

納豆をパックから取り出し鍋に入れて肉味噌といっしょに炒める。納豆が温まったら火から外す。

冷凍うどんを電子レンジで温めて、丼に入れる。レタスをちぎって上に載せる。

その上に肉味噌納豆を載せて、ネギを散らす。納豆付属のタレを掛けたら出来上がり。