ひじきの煮物からの白和えからの豆腐バーグ

えたちゃん
えたちゃん @cook_40118949

ひじきの煮物が余ったら白和えに♪さらにその白和えをお弁当のおかずにしてみました♪味がついてるのでおいしく食べられます^^
このレシピの生い立ち
白和えをお弁当に入れたいなと思って・・
でもそのままより他の方法ないかな~と思って考え付きました^^

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材料

  1. 白和え残り あるだけ
  2. パン粉(つなぎ) 大さじ1~2
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    白和え【※1827237ひじきの煮物で白和え☆参照】の残りにパン粉・片栗粉を適量混ぜる。(成形できるくらいの固さが目安)

  2. 2

    フライパンに油を引く。

    1をスプーンや手で1口大に成形し、熱したフライパンへ。
    こんがり焼き目がつくまで焼いたら完成♪

コツ・ポイント

◆白和えにパン粉・片栗粉を混ぜる前に水分はキッチンペーパーでよくとってください。
◆パン粉や片栗粉の量は、白和えの残り具合により各自調整してください。あまり多いと粉っぽくなります。

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レシピ作者

えたちゃん
えたちゃん @cook_40118949
に公開
ドライブ・写真・パン屋巡りが趣味の、O型博多っ子です♥まだまだ未熟ですが、これからいろんな料理を覚えていきたいと思い、クックパッドデビューしました(´∀`*)どうぞよろしくお願いします✤☺✤
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