えのきとチーズ入り卵焼き1

notyet
notyet @cook_40053127

えのきとチーズで洋風卵焼き。
このレシピの生い立ち
卵焼きのアレンジバージョン。

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材料

  1. 5個
  2. えのきだけ 1個
  3. ピザ用チーズ 大さじ3
  4. 牛乳 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. カレー粉 少々
  7. 塩コショウ 少々
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    えのきは細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに卵5個を割り入れ、えのき、ピザ用チーズ、調味料を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた卵を3回程に分けて焼いていく。

コツ・ポイント

カレー粉もいい味出しています。

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レシピ作者

notyet
notyet @cook_40053127
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簡単で美味しい料理を目指しています。
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