朝ご飯やお弁当に!セロリとゴマのふりかけ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

クセが和らいだセロリの爽やかさと香ばしいゴマがよく合います。セロリ嫌いの子供も沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
セロリを頂いたので、子供でもぱくぱく食べられる食べ方を考えました。

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材料

  1. セロリの葉 一束
  2. 白ゴマ 大さじ1
  3. 一つまみ

作り方

  1. 1

    セロリの葉をさっと茹でて水気を切る。みじん切りしてからお皿に広げて、ラップせずに電子レンジで加熱し、水分をとばす。

  2. 2

    パラパラになったらゴマを混ぜ、塩で味をととのえて完成。

コツ・ポイント

茹でる時はお湯にくぐらす程度です。電子レンジの加熱時間は3分程ですが、焦げないように様子を見ながら時間を調節して下さい。

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レシピ作者

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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