朝ご飯やお弁当に!セロリとゴマのふりかけ

ゆぅぷん @cook_40042854
クセが和らいだセロリの爽やかさと香ばしいゴマがよく合います。セロリ嫌いの子供も沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
セロリを頂いたので、子供でもぱくぱく食べられる食べ方を考えました。
作り方
- 1
セロリの葉をさっと茹でて水気を切る。みじん切りしてからお皿に広げて、ラップせずに電子レンジで加熱し、水分をとばす。
- 2
パラパラになったらゴマを混ぜ、塩で味をととのえて完成。
コツ・ポイント
茹でる時はお湯にくぐらす程度です。電子レンジの加熱時間は3分程ですが、焦げないように様子を見ながら時間を調節して下さい。
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