簡単激ウマ☆ぷりぷりエビマヨ
にこままキッチン @cook_40235696
簡単にぷりぷりのエビマヨができますよ！
野菜も一緒に食べるとおいしい♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたい！と、思いたって♪
アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻をとり、背わたをとる
キッチンペーパーで水気を取る - 2
ポリ袋に片栗粉とエビをいれ、下からポンポンとエビが踊るようにする
- 3
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る
- 4
Aをボールに混ぜ合わせる
＊砂糖はスイートチリの甘さによって加減してください - 5
フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき、チンゲン菜を炒める
盛り付けるお皿にとっておく - 6
同じフライパンにオリーブオイル大さじ3をしき、軽く片栗粉をはらったエビを並べて焼く
途中でひっくり返す - 7
両面焼いて火が通ったら、Aのボールに入れて絡める
チンゲン菜の上にのせる
コツ・ポイント
えびは焼き過ぎないように！
チンゲン菜のさっぱりにエビマヨの甘めのソースで食べやすいですよ☆
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