アプリでひらく作り方
- 1
海老は背たわや殻を剥いて下処理をし、
海老の背の部分に切り込みをいれる。
その後酒，塩胡椒をしてつけておく！ - 2
●のソースは合わせておく。
- 3
水分が少し出ている場合は、海老を軽くキッチンペーパーなどで拭き取り片栗粉を満遍なくまぶす。
- 4
フライパンに多めの油を入れ火を付け炒めていく。
両面色が変わって焼きあがったり取り出す！ - 5
焼きあがった海老にソースを絡めて完成！
-
コツ・ポイント
●海老は長時間焼かないように気をつけて下さい。
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