簡単！揚げずに海老マヨ♡

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mayusg
mayusg @cook_40345348

子どもと一緒に食べる海老マヨです♡
このレシピの生い立ち
幼児食の子どもと一緒に食べられる海老マヨを作りました。子どもの分はソース少しで和えます！

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材料

３人分
  1. 海老(今回は大きめ) 8尾
  2. 黄パプリカ 1/2個
  3. 赤パプリカ 1/2個
  4. ⭐︎片栗粉 大さじ2
  5. ⭐︎オリーブオイル 大さじ3
  6. ○マヨネーズ 大さじ3
  7. ○ケチャップ 大さじ1
  8. ○牛乳 大さじ2
  9. ○はちみつ 適量
  10. (お好みで)レモン 一切れ

作り方

  1. 1

    ○の材料をボールなどに全部入れて、混ぜておきます。

  2. 2

    パプリカをレンジで30〜40秒チンします。

  3. 3

    海老に軽く火が通り、色が赤くなるくらいまで、熱湯にくぐらせます。※冷凍海老を使ったため、時短です！この工程はなくてもOK

  4. 4

    ビニールの袋に、よく水気をきった海老と片栗粉を入れ、振ります！まんべんなく片栗粉がつきます。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、揚げ焼きします。

  6. 6

    １で作ったソースに、２でチンしておいたパプリカと揚げ焼きした海老を入れ、和えれば完成です！

コツ・ポイント

はちみつは、ソースの甘さの好みで調整してください！

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レシピ作者

mayusg
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