豚肉と白菜のみぞれ煮

みちもち✴︎
みちもち✴︎ @cook_40218162

ヘルシーに、さっぱりと★
このレシピの生い立ち
大根、白菜を冬は必ずたくさん買うので♩

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 4枚
  3. えのき 100g
  4. エリンギ 1本
  5. 大根すりおろし 10cmほど
  6. 調味料
  7. ★しょうがチューブ 5cm
  8. ★だし汁 200cc
  9. ★しょうゆ 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まずは下準備!

    白菜→1口サイズに
    えのき→ほぐす
    エリンギ→食べやすく切る
    大根→すりおろす

  2. 2

    お鍋に★の調味料を入れて
    煮たてる。
    きのこ類、白菜を加えて
    しんなりするまで煮る。

  3. 3

    次に豚肉を加えて、
    色が変わったら
    大根のすりおろしをいれ
    さっと煮て完成~!

    かんたん♡

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