アプリでひらく作り方
- 1
●を鍋に入れ、沸騰させないように火にかける。
- 2
①を容器に移し変え、玉ねぎ・パプリカ・唐辛子を切り、①につけておく。
-
- 3
豆あじの下処理をする。（左手で頭をつまみ、右手でえらをつまみ下に向かってひっぱり出すと、簡単に内臓が取り出せます）
- 4
③を水洗いして、水気をふきとり、片栗粉をまぶす。（ビニール袋に片栗粉とあじを入れてふると簡単）
-
- 5
④を揚げ、揚がったそばから②につけていく。（ジュッって音がします♪）
-
- 6
冷まして完成！！
コツ・ポイント
豆あじ、ちっちゃくて処理が面倒そうですが、意外と簡単なのでぜひお試し下さい☆
魚は、豆あじ以外でも美味しいよ♡
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