厚揚げの甘辛焼き。
ぱんぱかパンダ。 @cook_40205720
食卓や、お弁当のおかずがもう一品欲しい時に♪おつまみとしてもいけます(^ω^)
このレシピの生い立ち
厚揚げでお弁当のおかずを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、お湯をかけて油抜きした後に好きな大きさに切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭いておく。
- 2
フライパンで厚揚げを両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
※マークの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 4
厚揚げを３で作った調味料と混ぜ合わせて、最後に鰹節を振りかけて出来あがり♪
コツ・ポイント
厚揚げはくっつきやすいので、テフロン加工のフライパンで焼くのがオススメ！
テフロン加工じゃないフライパンならば、焼くときに薄く油を引いてください。
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