美味しい!厚揚げと牛肉の甘辛煮♪

apa_cafe
apa_cafe @cook_40135102

食卓にもう一品!
簡単スピードおかずです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました(^◇^;)

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材料

  1. 厚揚げ 1丁
  2. 牛肉細切れ 100g
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうが(チューブ) 5センチ程
  8. ごま 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、食べやすい大きさに切った厚揚げを両面焼く。調味料を全て入れ、弱火で味がしみ込むまで煮たてる。

  2. 2

    厚揚げは一度皿に取り出し、同じフライパンで牛肉を炒め軽く塩コショウする。

  3. 3

    厚揚げをフライパンに戻し入れ、牛肉と絡めたら出来上がり!

  4. 4

    ※面倒臭かったら、大きいフライパンで厚揚げと牛肉を一緒に炒めてもOKです\(^o^)/

コツ・ポイント

厚揚げは少し薄く切った方が短時間で味が染みて美味しく仕上がります。

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レシピ作者

apa_cafe
apa_cafe @cook_40135102
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時間もお金もかけずにチャチャッと作れる料理が得意です(笑)気まぐれですが、メモ代わりにレシピUPしていきます♫よろしくお願いします☆私のレシピが満載されました!感謝(人・_・)♡・クックパッドの大人気お菓子108 Part2・クックパッドの、料理が見違える神ワザ・クックパッドmagazine!大人気スピードおかず50 ・クックパッドのお役立ち!豆腐レシピ!
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