ししとうの甘辛焼き

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

お酒のあてに後もう一品欲しい時にパパッと出来ちゃいます♪

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材料

2-3人分
  1. ししとう 1パック(約25本入り)
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. 鰹節 適量
  7. ごま油 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ししとうは綺麗に洗って、ヘタの先の部分を切り落とします。

  2. 2

    竹串や爪楊枝で穴を数か所あけるか、包丁で真ん中あたりに切り込みを入れます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを炒めます。

  4. 4

    軽く焼き色がついたら、合わせておいた☆の調味料を入れて、お酒を飛ばしてお好みの感じで火を入れてください!

  5. 5

    最後に鰹節を飾って完成です♪

コツ・ポイント

火の入れ方はお好みで調節してくださいね♪

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レシピ作者

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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