お水不要!鶏肉と白菜のあっさり煮

のぢころ
のぢころ @cook_40088651

お水を使わず、野菜の水分だけで煮込みます♪
このレシピの生い立ち
白菜消費に!!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 白菜 1/8
  3. 人参 小1/2本
  4. 創味シャンタンDX 小さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、白菜は食べやすい大きさに、人参は短冊にそれぞれ切っておく

  2. 2

    鍋を熱し、鶏肉を入れて炒める。(油はお肉から出るので必要ありません。)

  3. 3

    色が変わったら、人参、白菜をそれぞれ入れて炒める。

  4. 4

    ある程度しんなりしたら創味シャンタンDXを入れる。

  5. 5

    ある程度溶けたら、みりん、酒、醤油を入れる。

  6. 6

    時々かき混ぜながら、野菜から出る水分で煮る。しんなりしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げないように時々混ぜて水分を含ませてあげると良いです◎

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レシピ作者

のぢころ
のぢころ @cook_40088651
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料理初心者です。レシピ見て頑張ります☆
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