簡単ヘルシーマフィン

えちかすぴ
えちかすぴ @cook_40156246

オリーブオイルを使ったヘルシーレシピです。
バターのすり混ぜなし、スケールいらずでらくちん!
このレシピの生い立ち
パパっとヘルシーに作りたいので。オリーブオイルは体にいいらしい!

簡単ヘルシーマフィン

オリーブオイルを使ったヘルシーレシピです。
バターのすり混ぜなし、スケールいらずでらくちん!
このレシピの生い立ち
パパっとヘルシーに作りたいので。オリーブオイルは体にいいらしい!

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材料

マフィン6個分
  1. 薄力粉 200cc
  2. 砂糖 120cc(大さじ8)
  3. 1個
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 牛乳 50cc
  7. 好きな具(今回は冷凍ブルーベリー) 適量
  8. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    卵、オリーブオイル、砂糖、バニラエッセンスを混ぜる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたもの半分、牛乳半分をさっくり混ぜる。混ぜたら残りも加えてさくさく混ぜる。

  3. 3

    好みの具も加えてさっくりまぜたら170度に予熱したオーブンで25分くらい焼いて出来上がり

コツ・ポイント

粉が多少残ってもいいのでゴムベラでさっくりと混ぜること。

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