さつま芋とリンゴのきんとん

晴～♪'s cooksnap of when they made さつま芋とリンゴのきんとん.
つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

りんごとサツマイモを砂糖で煮てきんとんにしました♪ほんのり甘くて優しい味♪
このレシピの生い立ち
古くなった林檎をさつまいもと煮込み、きんとんにしました♪

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材料

８人分
  1. 林檎 ２玉（４００g）
  2. さつま芋 ２本（４００g）
  3. 砂糖 ５０g
  4. シークワーサー ２個（小さじ４）

作り方

  1. 1

    サツマイモとリンゴは皮を剥き、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に砂糖とシークワーサー、１を加え蓋をして弱火で１５分程煮る。

  3. 3

    ２をつぶす。

コツ・ポイント

りんごは、皮を取り除いた方が食感がよくなる。
シークワーサーがない場合は、レモンなどの柑橘系のしぼり汁を活用する。

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レシピ作者

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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