ほうれん草とえのきのナムル【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
えのきの食感が良く、ごまが香ばしい栄養満点ナムル。作り置きも可能なので、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とえのきのナムルをレシピにしたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り3等分に切り、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで過熱する。
-
- 2
ほうれん草は根元を洗い、熱湯に入れてゆで冷水に1分さらしアクを抜き、水気を絞り細かく切り、★と一緒に①へ入れ混ぜる
-
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・500w2分25秒
・1000w1分10秒
・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。
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