かぼちゃとさつまいものプリン

豆乳に、グラニュー糖と、ゆでておいたかぼちゃ＆サツマイモをいれる。

甘みを見ながら、ミキサーで撹拌する
。余裕があったら、ザルを通してこす。

小鍋に移し、アガーを少しずつ入れながら木べらで混ぜる。

弱火にかけ、アガーを少しずつふり入れ、ふつふつするまで温める。

プリンカップに入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。メープルシロップをかけていただく。