豚肉と季節野菜の簡単鍋
つきみだんご @cook_40088348
豚もも肉とお好みの季節野菜を加えた簡単鍋です！鶏ガラスープにごま油を加えて作りました♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたくて、お鍋にしました。豚肉のだしが野菜にしみこみ、バクバクいけちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は千切りにする。人参は、スライサーで薄切り。えのきたけは柄を落とし割いておく。
- 2
鍋に1の具材と豚肉を交互に入れていく。
- 3
水と鶏ガラスープの素、砂糖を加え加熱する。
- 4
ネギを斜めに千切りにする。
- 5
３に４とごま油を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ネギとごま油は最後に加え、香りを生かしましょう。
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