アプリでひらく作り方
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人参を千切りし、油を引いたフライパンで炒め、しんなりしたら酒⇒砂糖⇒だし醤油の順に入れ、最後に香り付けにごま油を入れます
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- 2
白ゴマを入れて人参のきんぴら。
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- 3
だし醤油を少々足し、溶き卵を入れ、更に炒めると「炒り卵人参」になります。
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コツ・ポイント
薄味なので、濃い目の好きな方はお好みで！
七味や唐辛子でピリっと！
卵は半熟程度に炒め、後は余熱で。。。
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