豚肉とモヤシのショウガ焼き丼

P・okan
P・okan @cook_40046164

お給料日前の節約メニューです。
野菜もボリューも満点!!
このレシピの生い立ち
ショウガ焼きではボリュームが足りないので
丼にしました。我が家の定番メニューです。

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材料

4人分
  1. 豚肉細切れ 250g
  2. 人参 50g
  3. モヤシ 1袋
  4. 生姜 1かけ
  5. 醤油 70cc
  6. 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 200cc
  9. サラダ油 大1
  10. ご飯 丼4杯

作り方

  1. 1

    生姜、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の生姜、人参、豚肉を入れてさっと炒める。

  3. 3

    2に水、モヤシ、調味料を入れて煮込み、ご飯の上に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みでどうぞ!

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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