シシャモのたっぷりゴマ揚げ焼き
山都すみれ @cook_40050608
シシャモの身がふっくら。ゴマをたっぷりつけて香ばしくて栄養満点！とっても簡単。
おつまみにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
シシャモをより美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
シシャモは濃いめに水で溶いた小麦粉をつける。
-
- 2
両面にゴマをつける。
-
- 3
フライパンに油を2センチ程度入れ180度で揚げ焼きにする。
-
- 4
揚がったら油を切ってお皿に盛り完成。
-
コツ・ポイント
ゴマはたっぷりつけた方が香ばしくて美味しいです。
ゴマは白ゴマと黒ゴマを混ぜて作った方が色は奇麗ですが単色でも。
小麦粉は濃いめに溶いて下さいね。
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