豆腐のホワイトソース

黒粥。
黒粥。 @cook_40141598

簡単に出来る豆腐ホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなホワイトソースがほしくって。

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簡単に出来る豆腐ホワイトソースです。
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材料

  1. 豆腐 半丁（150g
  2. コンソメ顆粒 こさじ1/2
  3. バター 20g
  4. 胡椒 少々
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    材料全てを、FPや泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

  2. 2

    木綿だともったり、絹だとさらりとしたソースになります。

コツ・ポイント

特にありません
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おからと酒粕にハマり中。生おから50g=乾燥おから11g＋水39g生おから100g=乾燥おから22g＋水78g生おから150g=乾燥おから34g＋水116g
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