ヨシダソース☆簡単手羽中のガーリック焼き
なちゃんちょーね @cook_40236981
味付けはヨシダソースだけ！パパっと簡単に出来ます♡
夕飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家での定番メニューを、ヨシダソースで手抜きレシピにしちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★
・手羽中に酒を揉み込みなじませる
・ニンニクはみじん切りにしておく
・ネギを細かく刻んでおく - 2
①の手羽中に小麦粉を振るい全体にまぶす
- 3
フライパンに1センチほどサラダ油を敷き、②の手羽中を表面がこんがり焼けるまで揚げ焼きにする
- 4
手羽中に火が通ったら、一度フライパンから取り出し余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取る
- 5
みじん切りにしたニンニクを炒め、少し色が付いて香りが出るくらいまで炒める
- 6
手羽中を戻し、ヨシダソース、ゴマを入れソースを絡めながらさっと煮つめる
※ソースは焦げやすいので手早く！ - 7
お皿に盛り付けたら、最後にお好みでネギを散らし完成！
コツ・ポイント
＊分量は適当で大丈夫です！
＊ニンニクはチューブタイプのものでもOKです
＊お好みで輪切りの鷹の爪を加えてピリ辛にひても美味しいです^_^
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