☆筍のきんぴら☆

mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811

筍をメインに根菜たっぷりのきんぴら♪
見た目は地味だけどとっても美味しい‼
【話題入り有難うございます❤】
このレシピの生い立ち
新鮮な筍を頂いたので他の根菜ときんぴらにしてみました♪

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材料

作りやすい量
  1. 350g
  2. にんじん 1本
  3. ごぼう 1本
  4. 豚肉 150g
  5. 胡麻 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆顆粒鶏ガラスープ 大さじ1
  8. めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ2
  9. 白ごま
  10. 一味唐辛子

作り方

  1. 1

    筍、にんじん、ごぼう、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に胡麻油を回して豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、筍とにんじんとごぼうを入れ、中火で7~8分ほど(根菜に火が通るまで)更に炒める。

  4. 4

    根菜に火が通ったら☆の調味料を入れ味を馴染ませて出来上がり。
    お好みで白胡麻や一味唐辛子をかけてどうぞ‼

  5. 5

    2017/05/22
    「たけのこきんぴら」の人気検索でトップ10入りしました‼
    ありがとうございます(^_^)

コツ・ポイント

甘さ控え目なので調味料はお好みで調整なさって下さいね(^_^)

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レシピ作者

mayuyuキッチン
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北海道在住です ♪ よろしくお願いします(^_^)
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