離乳食後期 牡蠣のだしおかゆ
スタッフたかこ @takakodeli
牡蠣からいいおだしがでて、とっても贅沢なおかゆ。食の細い娘ももりもり食べました。
このレシピの生い立ち
９ヶ月の娘のために鉄分をたっぷりのごはんを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣、なす、小口ネギは一口大に切る。
- 2
小さなだしを煮立て、【１】をいれ、お粥をいれて弱火で軽く煮立てる。
- 3
お皿にもりつけて完成。
コツ・ポイント
中期からいただける離乳食です。その場合は全粥→５倍粥にして、牡蠣、なすは小さく小さくきって煮込み時間も少し長めにとってください。おいしい牡蠣のエキスがでてきて大人でもおいし〜。２回分つくって、半分は冷凍しています。
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