お父さんでも簡単本格✨八宝菜！

エリンギ＊'s cooksnap of when they made お父さんでも簡単本格✨八宝菜！.
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具材に手間かけず、時短で本格八宝菜 (๑˃̵ᴗ˂̵)و ｷﾗﾝ☆
フーチャンの中華料理の素で、味にブレなく作れます！
このレシピの生い立ち
具材をよく買い忘れるので、あった方がいい具材を上から順に書いてます。
「具材多く・楽ちん・美味しい」をモットーに。
子供からもリピあり、自分用メモですが(‾▽‾;)

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材料

4～5人分
  1. 豚肉バラ 300g
  2. 白菜 1/4
  3. ニンジン 1/2
  4. イカ・エビ (ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ) 100g
  5. うずら卵 10個
  6. たけのこ(水煮) 1パック(小1こ位)
  7. ヤングコーン(水煮) 5本
  8. キクラゲ・しいたけ 5枚
  9. さやえんどう 20g
  10. もやし 1袋
  11. ●フーチャンの中華料理の素 大さじ5
  12. ●砂糖 大さじ1
  13. ●ゴマ油 小さじ1
  14. ●水 400cc
  15. ◎片栗粉 大さじ2.5
  16. ◎水 大さじ4

作り方

  1. 1

    うずら卵、ヤングコーン、たけのこが生であれば、沸騰したお湯で2分間ゆでておきます。
    キクラゲは水で戻しておきます。

  2. 2

    具材を一口大の大きさに切ります

  3. 3

    油をひいて、豚肉、ニンジンを炒める。

  4. 4

    白菜、他の具材を投入。焦がさないように気持ち炒めます。

  5. 5

    ●の調味料を入れ、味を調整

  6. 6

    煮立ったら火を止め、ゆっくり混ぜながら◎を入れて、とろみを付けます

コツ・ポイント

大人の方向けに、生姜を適量入れると風味が増して美味しいです。

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