さっぱり☆新しょうが焼き

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

さっぱりした新生姜のお漬物を使って
味付けもお任せ!簡単!炒めるだけ!のメインメニューにしてみました(^w^)
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜をいただきました♪
漬け汁ももったいないのでこれを利用したメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス) 200g程度
  2. 新生姜のお漬物の漬け汁(下味用) 大さじ2
  3. 新生姜のお漬物(岩下の新生姜) 適量
  4. 新生姜のお漬物の漬け汁 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★さとう 小さじ1
  7. ★しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    お肉にお漬物の漬け汁大さじ2をかけ、しばらくおいておきます。
    新しょうがのお漬物はスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お肉を炒めます。1のお漬物も一緒に炒めます。

  3. 3

    ★を入れ、少し煮詰めて完成です♪

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レシピ作者

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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