簡単♡ほうれん草の胡麻和え

napii
napii @cook_40228948

胡麻たっぷり甘めのしっかりした味付けなので、ご飯のおかずにもなっちゃいます〜!オクラや春菊もオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
大量にもらったほうれん草を美味しくもりもり食べたくて、甘めの味付けです。

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材料

ホウレンソウ約一束分
  1. ホウレンソウ 一束
  2. すりごま 大匙3
  3. 味噌 大匙1
  4. 砂糖 大匙2
  5. 醤油 大匙1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯と塩(分量外)で、ホウレンソウを茹でます。
    茹だったら水に浸し、水を絞って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    全ての調味料を混ぜて、ペースト状にする。

  3. 3

    再度ホウレンソウの水を、良く絞ってから混ぜ合わせる。
    食べる直前まで冷蔵庫にいれておく。

コツ・ポイント

ホウレンソウの水気をしっかり切ること。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんで美味しくなります♡

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レシピ作者

napii
napii @cook_40228948
に公開
簡単で美味しいが大好き♡でもたまには手の込んだ料理も作りたい^^そんな感じのゆる〜い、2児ママです♬
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