ほうれん草のごま和え

テテン
テテン @cook_40120266

やや甘めの味付けになってます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

4人分くらい
  1. ほうれん草 1袋
  2. ★しょうゆ 大さじ1.5
  3. ★砂糖 大さじ1.5
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★白だし 小さじ1
  6. ★すりごま 大さじ3
  7. ★炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす

  2. 2

    沸騰したら 茎から入れ、茎がしんなりしたら葉も入れる。約1分半〜2分くらいかな?

  3. 3

    茹で上がったら 冷水にとり

  4. 4

    1センチ幅くらいに切って

  5. 5

    軽く絞って 合わせた★で和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草を茹ですぎないこと。
炒りごまが味のポイントです♪

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レシピ作者

テテン
テテン @cook_40120266
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