さっぱり！手羽先と大根の基本のお酢煮
ricoぱん @cook_40045198
甘辛で食べごたえあり、お酢のすっぱさでさっぱり！ご飯が進みます(｀∀´)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる、大好きな料理です(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を全てお鍋に入れ、ぐつぐつなるまで、強火にかけます。
- 2
まずはお肉を入れ落し蓋をします。中火でぐつぐつ。
- 3
調味料に全部浸らない場合は、時々転がしながら、火を通します！
- 4
次に大根とねぎを入れます。調味料に浸るように入れて下さい♪再び落し蓋をして、ぐつぐつ。
- 5
全体に火がとおり、味が染み込んだら、出来上がり♪
コツ・ポイント
全体に味を染み込ませるため、時々転がしながら火を通して下さい♪余った汁はご飯にかけたり他の材料を入れて煮たり、色々使えます(´ω｀)
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