さつま揚げで☆簡単☆酢豚風甘酢炒め

みんみん’
みんみん’ @cook_40046457

さつま揚げとケチャップで,酢豚っぽい味を簡単に♪
3才の息子には本物の酢豚より,こっちの方が好評です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
さつま揚げとケチャップで作る,簡単おいしい甘酢炒めです♡

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材料

4人分
  1. さつま揚げ(小) 5枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. にんじん 1/2本
  5. シメジ 1パック
  6. ☆トマトケチャップ 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ3
  8. ☆しょうゆ 大さじ1・1/2
  9. ☆酢 大さじ1・1/2
  10. ☆中華スープの素 小さじ1
  11. ☆水 1/2カップ
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げ・玉ねぎ・ピーマンを一口大に切る。
    にんじんは短冊切りにする。
    シメジは石づきをとってほぐす。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱して,1を炒め,2を加え,片栗粉に梅量の水を加えて加えトロミをつける。

  4. 4

    お皿に盛ったら完成。

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みんみん’
みんみん’ @cook_40046457
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レパートリーが乏しいのが悩みなので,もっと増やしたいので皆さんのレシピを参考にさせていただきます♪
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