白菜とりんごのあっさりサラダ
sunka @cook_40134812
冬の味覚を味わえる、あっさりサラダ☆
食卓に一品いかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ったままのりんご…。そのまま食べるのもなぁ～と思い、白菜とサラダにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を茎と軸に分け、葉は1cm幅の千切りに、軸は繊維に沿って薄切りにする。
塩で軽くもみ、しんなりするまでおいておく。 - 2
りんごは、くし形に切り、3mmぐらいの薄切りにし、塩水につけておく。(りんごが余っていれば、飾り用にうさぎりんごを♪)
- 3
①を絞って水気をきり、②と合わせ、★の調味料を入れて和える。
味を整えて、完成。
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