花わさびのお浸し

しずくのコーヒー @cook_40111155
山菜の強い香りが好きな方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
最近入った産直に売っていて、食べた事がなかったので買ってみました。身体が浄化されるような、香り高い山菜です。
花わさびのお浸し
山菜の強い香りが好きな方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
最近入った産直に売っていて、食べた事がなかったので買ってみました。身体が浄化されるような、香り高い山菜です。
作り方
- 1
沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。
- 2
水にさらし水気を切ります。
- 3
食べやすく切り、器に盛り付けます。
コツ・ポイント
新鮮なので、さっと茹で下さい。香りを楽しみたいので、私は何も味付けせずに頂きます。
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