花わさびのお浸し

しずくのコーヒー
しずくのコーヒー @cook_40111155

山菜の強い香りが好きな方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
最近入った産直に売っていて、食べた事がなかったので買ってみました。身体が浄化されるような、香り高い山菜です。

花わさびのお浸し

山菜の強い香りが好きな方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
最近入った産直に売っていて、食べた事がなかったので買ってみました。身体が浄化されるような、香り高い山菜です。

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材料

  1. 花わさび 一束
  2. かつお節 適量
  3. 好みで醤油など 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。

  2. 2

    水にさらし水気を切ります。

  3. 3

    食べやすく切り、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

新鮮なので、さっと茹で下さい。香りを楽しみたいので、私は何も味付けせずに頂きます。

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三人のママ&妻です(๑•ᴗ•๑)家族や周りのみんなが幸せになれるお料理、お菓子作りをしていきたいです♡
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