長芋ときゅうりのさっぱり和え

kokokuma
kokokuma @cook_40044055

シャキシャキ感とさっぱり感を楽しめます☆夏バテ防止効果あり!
海苔の風味とポン酢の風味で癒されてください。
このレシピの生い立ち
長芋が微妙な量で残ったので考えました

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材料

2人分
  1. 長芋 180g
  2. 胡瓜 1/2本
  3. 海苔(味付け海苔でも可) 適量
  4. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、千切りにする(すべりやすいので注意)、胡瓜も千切りにする。

  2. 2

    海苔は刻みのりを使うか、味付け海苔を刻む。
    1の長芋、胡瓜を海苔とともにポン酢で和える。

コツ・ポイント

ポン酢の代わりにすし酢でも美味しいと思います。

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レシピ作者

kokokuma
kokokuma @cook_40044055
に公開
ようこそ! 「Healing Sweets(癒し菓子)」を研究中のkokokumaです。^−^ 時には時間をかけて作ることも好きだけど、手軽な材料でちゃちゃっと出来る料理やお菓子作りが大好きです☆ 旬の食材を使いながら心と体にやさしいレシピをお届けしたいです。
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