豚肉とキノコのオイスターソース炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
豚肉とキノコをオイスターソース、鶏ガラ、一味唐辛子で炒めた炒め物。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚バラ肉とキノコ、玉ねぎ、チンゲン菜を使ってオイスターソース炒めを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を半分に切り、しめじをほぐし、椎茸を細切りに、玉ねぎを半月切りにします。
-
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、ニンニクをみじん切りにします。
-
- 3
フライパンに油をひきニンニクを炒め香りを出し豚肉を炒めます。
-
- 4
豚肉が焼けてきたらチンゲン菜以外の野菜を入れ炒めます。
-
- 5
次にチンゲン菜を入れます。
-
- 6
鶏ガラ、オイスターソース、一味唐辛子、胡椒を入れ炒めます。
-
- 7
お皿に盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
チンゲン菜は火が直ぐに通るので味付け直前に入れてください。
リアクション
レシピ作者
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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