簡単♪きゅうりの漬物

忍犬銀
忍犬銀 @cook_40083525

ちょっと大人な漬物です♪
このレシピの生い立ち
主人のおかあさんの漬物です♪
主人が食べたいと言うので、教えてもらいました☆

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩昆布(あったら 2つまみ
  3. 塩(味付用) 少々(お好みで多くしてもなくても可)
  4. おろしニンニク(チューブ可) 小さじ1/2
  5. 塩(板ずり用) 適量
  6. ごま油(お好みで) 2回しくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切ってから板ずりをする

  2. 2

    1をお好みの食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    密閉出来る袋(丈夫なものならなんでもOK)に2を入れる

  4. 4

    3に塩昆布とおろしニンニクを入れ、塩をお好みで加えて、よくもみ込みます。

  5. 5

    約30分くらい冷蔵庫においたら出来上がり♪

    ごま油を入れる時はお皿にあける前に入れてもみ込んでください。

コツ・ポイント

特にはないです。辛いのが好きな人はラー油を入れるか、七味をかけても美味しいですよ♪

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レシピ作者

忍犬銀
忍犬銀 @cook_40083525
に公開
新米主婦です。いつも夕飯で悩み、モバれぴにお世話になってますm(__)m
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