なんちゃってエビせんべい
おいしい十和田 @cook_40086772
エビの風味が良く、ビールのおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
「第４回 米粉アイデア料理コンクール」応募作品
です。http://www.city.towada.lg.jp/sangyou/hanbaisenryaku/komeko_road2/
なんちゃってエビせんべい
エビの風味が良く、ビールのおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
「第４回 米粉アイデア料理コンクール」応募作品
です。http://www.city.towada.lg.jp/sangyou/hanbaisenryaku/komeko_road2/
作り方
- 1
ボウルにAをふるい、エビを混ぜる。塩0.5g入れる。
- 2
①に水を入れ、固さを加減。
- 3
②を12等分して、薄くオイルを敷いて、熱したフライパンに薄くして、両面をきつね色に焼く。
コツ・ポイント
故郷、名古屋地方のゆかりのエビせんべいをなつかしく思いチャレンジ！してみました。
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海老をそのまま揚げてせんべいに。香りと風味抜群。簡単、お手軽、コストパフォーマンス抜群。子供大喜び。ビールにも最高です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390978
