作り方
- 1
白菜を横半分に切り、縦に千切りにする。
- 2
フライパンに白菜を入れて炒め、少し焼き色が付いてきたら水大匙1を追加し、蒸し焼きにする。
- 3
追加した水がなくなって、白菜がしんなりしたら皿に盛り付け、鰹節と醤油をかけて出来上がり。
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