甘辛タレのささみの大葉巻き

☆ともやママ☆'s cooksnap of when they made 甘辛タレのささみの大葉巻き.
kiyoねぇ's cooksnap of when they made 甘辛タレのささみの大葉巻き.
＊ミルフィー＊
＊ミルフィー＊ @cook_40235755

ささみが柔らかく、甘辛タレとさわやかな大葉が相性バッチリ。お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
ささみと大葉の相性がいいので。

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材料

二人分
  1. ささみ 6本
  2. 大葉 6枚
  3. ※醤油 大さじ3
  4. ※酒 大さじ2
  5. ※砂糖 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2~3くらい

作り方

  1. 1

    ささみはスジをとり切り開き薄くする。
    ※の材料を混ぜておく。

  2. 2

    大葉をささみで巻く。斜めに細長く巻くと半分に切って食べやすいです。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を多めに引いて火にかける。ささみをフライパンに入れ中火で焼く。まんべんなく焼けるように返しながら焼く。

  5. 5

    最後に※の材料を入れて、ささみに絡める。

コツ・ポイント

硬くなるのでささみを焼きすぎないように。

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ワーキングマザーです。時短メニューや脱マンネリ献立等クックパッド参考にさせていただきます。よろしくお願いします。
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