しめさんま丼

maori919
maori919 @cook_40061376

しめさんまを使った簡単丼♪
このレシピの生い立ち
いつもツマミにしてるしめさんまの違った食べ方を考えてみました♪

しめさんま丼

しめさんまを使った簡単丼♪
このレシピの生い立ち
いつもツマミにしてるしめさんまの違った食べ方を考えてみました♪

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材料

2人分
  1. しめさんま 半身2枚
  2. 大和芋 20cm位
  3. オクラ 3本
  4. 大葉 4~5枚
  5. ご飯 適宜
  6. わさび醤油 適宜

作り方

  1. 1

    しめさんまをそぎ切りにする

  2. 2

    大和芋はすりおろし、オクラは茹でて小口切り、大葉は千切りにする

  3. 3

    丼にご飯を盛り、大和芋を乗せ、その上にしめさんま、オクラを盛り付け、大葉を散らす

  4. 4

    醤油、又はわさび醤油を上からかけて完成(=^_^=)

コツ・ポイント

大和芋は、少し角切りにして加えても美味しいです(^~^)

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