白菜とハムのはちみつ味噌おかか和え

RikA96's cooksnap of when they made 白菜とハムのはちみつ味噌おかか和え.
にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

話題のはちみつ味噌で白菜の和えものを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
白菜を消費しようと思い、冷蔵庫にあったはちみつ味噌を使って和え物にしてみました！

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材料

２～３人分
  1. 白菜 1/4個程度
  2. ハム ２枚
  3. ☆はちみつ 6g
  4. ☆味噌 3g
  5. ☆マヨネーズ 30g
  6. ☆甘口醤油 3g
  7. コショウ 少々
  8. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切って芯と葉っぱに分けます。鍋に水を沸騰させ、芯を入れて茹でます。1分後に葉っぱも入れて茹でます。

  2. 2

    柔らかくなったら水に取り、冷えたら水気を絞ります。

  3. 3

    一口大に切ったハムと２を混ぜておきます。作ってすぐ食べない場合はこの状態で冷蔵庫へ。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ合わせて、３と和えます。コショウで味を整えてお好みでかつお節をかけて召し上がってください♡

  5. 5

    この日の夜ご飯！
    カレーとの相性もいいですよ(^^)

コツ・ポイント

白菜の水分をよーく絞ることがポイント！
水っぽくなるのを防ぎます。
調味料と野菜を和えるのは食べる直前がおすすめです！

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レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな３９歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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