きゅうりはさいの目切り。☆は混ぜておきます。

フライパンに油を熱し、しょうがとひき肉を炒め、火が通ったら余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆で味付け。

塩こしょうで味を整え、ごはんの上にきゅうりと一緒にのせます。